Applicazione delle Biotecnologie alla Clinica dei Sensi Chimici – Trieste

Argomenti del programma: Il corso ha l’obiettivo di fornire una solida conoscenza dell'anatomia e fisiologia dei sensi chimici in particolare dell’olfatto e del gusto, delle principali patologie che possono compromettere questi organi di senso, delle principali metodiche diagnostiche utilizzate per lo studio delle alterazioni del senso del gusto e dell’olfatto, delle diverse applicazioni delle biotecnologie allo studio dei sensi chimici.