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Biochimica – prof. Angelo Toto

Scienze Chimiche · Sapienza Università di Roma · 3º anno · 1º semestre · 6 CFU · canale P-Z

Testi d'esame di Biochimica del prof. Angelo Toto, canale P-Z, corso di laurea in Scienze Chimiche (Laurea triennale (L-27)), Sapienza Università di Roma, 3º anno · 1º semestre · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Voet – Fondamenti di Biochimica; Nelson – Cox Introduzione alla biochimica di Lehninger; D.L. Nelson, M.M. Cox I principi di Biochimica; Mathews – Biochimica Piccin; J. M. Berg, J.L.Tymoczko, L. Stryer: Biochimica Zanichelli,.

Biochimica – Prof. Angelo Toto P-Z?

Corso di laurea: Scienze Chimiche · Laurea triennale (L-27) · 3º anno · 1º semestre · 6 CFU

Sapienza · Scienze Matematiche, Fisiche e Naturali · 6 CFU · apri nel catalogo

Voet – Fondamenti di BiochimicaVai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 19/09/2026
D.L. Nelson, M.M. Cox I principi di BiochimicaVai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 19/09/2026
Mathews – Biochimica PiccinVai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 19/09/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Architettura delle cellule. Cenni sulla struttura della cellula procariotica e della cellula eucariotica. Differenze e similitudini tra cellule animali e vegetali. Struttura delle Proteine. Struttura, stereochimica e proprietà acido-base degli amminoacidi. Legame peptidico. Struttura primaria, secondaria (α-elica, foglietti β), terziaria e quaternaria delle proteine. Grafico di Ramachandran. Indice idropatico.

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Vedi anche: Prof. Angelo Toto · Biochimica a Sapienza (tutti i canali)