Programmazione e Controllo della Produzione – Politecnico di Torino

Politecnico di Torino · Dipartimento di Ingegneria Gestionale e della Produzione · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027

Prof. Arianna Alfieri Canale unico

Corso di laurea: Ingegneria Gestionale · Laurea triennale (L-8) · 3º anno · 1º semestre · Ingegneria Industriale · 10 CFU

Politecnico di Torino · Dipartimento di Ingegneria Gestionale e della Produzione · 10 CFU · apri nel catalogo · Ingegneria Gestionale · 3º anno · 1º semestre ›

Il docente indica 2 testi · da studiare tutti

Testi di riferimento per l’insegnamento

McGraw-Hill Create – Programmazione e Controlo della Produzione Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Titolo

Matching Supply with Demand Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Dispense ed esercizi integrativi messi a disposizione sul Portale della didattica.

Argomenti del programma: Definizione, analisi e determinazione della capacità di un processo. Stima e riduzione dei costi del lavoro (30h). Gestione della produzione in condizioni di certezza, a diversi livelli di dettaglio: pianificazione aggregata della produzione, MRP, dimensionamento lotti, EOQ, schedulazione (45h). Sistemi di produzione affetti da incertezza: valutazione, effetti e riduzione della variabilità (20h).

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