Prof. Vincenzo Marcello La Matina

• Letture consigliate (non in programma; i testi in programma devono essere messi in rapporto con i CFU che lo studente la studentessa intende conseguire, pertanto verranno indicati volta a volta e singolarmente: )

Argomenti del programma: Il cibo è al centro di una serie di trasformazioni e di scambi, che non riguardano solo aspetti nutrizionali o dietetici. Il cibo è un potente vettore del senso. La Semiotica del Gusto aspira a cogliere le intersezioni di senso che orientano il percorso del cibo: dalla preparazione alla consumazione, dalla descrizione alla delibazione. Ciascuna di esse lascia traccia nelle sfere sociali.

• TESTI (queste letture sono integrative e non prescrittivi né consigliate a chiunque. Il "programma" di studio viene assegnato singolarmente alle condizioni note. Non si cerchi qui una corrispondenza tra numero di pagine e CFU.)

Argomenti del programma: Come scrivevamo nel 2016, il neonato Corso di Filosofia della Voce si propone di offrire una riflessione sul rapporto tra phoné (voce, in greco) e logos (discorso, linguaggio). Più precisamente, esso cerca di «trattare tutti gli aspetti dello studio del Significante, non importa quale sia il linguaggio coinvolto, senza assumere impegni preliminari con il piano del significato».

Argomenti del programma: In quanti e quali modi può darsi il discorso filosofico? Non serve una conoscenza professionale, per rispondere che sì, i modi con in quali la filosofia diventa testo sono numerosi, vari e talora insospettabili. Troviamo, anzitutto, una filosofia orale; che non è una filosofia che non viene scritta, ma una filosofia che assume come forma discorsuale la relazione della enunciazione, la codifica psicomotoria, i moduli…

Argomenti del programma: Ogni cultura umana può essere immaginata come una infinita raccolta di testi, o, in alternativa, come un meccanismo capace di generare infiniti testi. Ogni cultura umana affida ai testi la propria storia e la propria identità. V’è propriamente storia umana solo là dove il testo può radunare attorno a sé una comunità di lettori/performatori.

Argomenti del programma: Il terzo millennio è iniziato con l’abbattimento delle Torri gemelle; con un evento, perciò, in sé architettonico, tanto precisa ne fu la scansione e ben studiato il progetto. Architettare il crollo non richiede meno scienza che il costruire. Il colpo, quel volo di aerei che parve un volo rapace di falconi, fu architettato come una fortezza volante, perché già nel suo disegno architettonico apparisse visibile un…

Argomenti del programma: Il terzo millennio è iniziato con l’abbattimento delle Torri gemelle; con un evento, perciò, in sé architettonico, tanto precisa ne fu la scansione e ben studiato il progetto. Architettare il crollo non richiede meno scienza che il costruire. Il colpo, quel volo di aerei che parve un volo rapace di falconi, fu architettato come una fortezza volante, perché già nel suo disegno architettonico apparisse visibile un…

Argomenti del programma: Il terzo millennio è iniziato con l’abbattimento delle Torri gemelle; con un evento, perciò, in sé architettonico, tanto precisa ne fu la scansione e ben studiato il progetto. Architettare il crollo non richiede meno scienza che il costruire. Il colpo, quel volo di aerei che parve un volo rapace di falconi, fu architettato come una fortezza volante, perché già nel suo disegno architettonico apparisse visibile un…

Argomenti del programma: Ogni cultura umana può essere immaginata come una infinita raccolta di testi, o, in alternativa, come un meccanismo capace di generare infiniti testi. Ogni cultura umana affida ai testi la propria storia e la propria identità. V’è propriamente storia umana solo là dove il testo può radunare attorno a sé una comunità di lettori/performatori.

Argomenti del programma: Ogni cultura umana può essere immaginata come una infinita raccolta di testi, o, in alternativa, come un meccanismo capace di generare infiniti testi. Ogni cultura umana affida ai testi la propria storia e la propria identità. V’è propriamente storia umana solo là dove il testo può radunare attorno a sé una comunità di lettori/performatori.