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Titolo – Materiale fornito dal docente durante il corso,…

Libro adottato a Padova, a.a. 2025/2026 · 1 canale

«Titolo – Materiale fornito dal docente durante il corso,…» è adottato per Prevenzione, Verifica e Controllo degli Alimenti dal prof. Anna-Maria Ferreri (Tecniche della Prevenzione nell'Ambiente e Nei Luoghi di Lavoro (abilitante alla Professione Sanitaria di Tecnico della Prevenzione nell'Ambiente e Nei Luoghi di Lavoro) – sede di Padova – Padova).

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Come lo indica il docente: Titolo: Materiale fornito dal docente durante il corso, normative vigenti, pubblicazioni e siti internet istituzionali di specifico interesse., Autori: VIGILANZA E SICUREZZA DEGLI ALIMENTI:, Luogo: --, Anno: 0, Editore: --, Note: --

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Programma e testi di ogni canale

Prevenzione, Verifica e Controllo degli Alimenti – Prof. Anna-Maria Ferreri Canale 1

Corso di laurea: Tecniche della Prevenzione nell'Ambiente e Nei Luoghi di Lavoro (abilitante alla Professione Sanitaria di Tecnico della Prevenzione nell'Ambiente e Nei Luoghi di Lavoro) – sede di Padova · Laurea triennale (L/SNT4) · esame facoltativo · 6 CFU

Padova · Dipartimento di Scienze Cardio-Toraco-Vascolari e Sanita' Pubblica · 6 CFU · apri nel catalogo

Il docente non ha ancora pubblicato i testi per questo canale.

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Materiale fornito dal docente durante il corso, normative vigenti, linee guida europee e nazionali, pubblicazioni e siti internet istituzionali di specifico interesse. Autori: VIGILANZA E SICUREZZA DEGLI ALIMENTI
  • Materiale fornito dal docente durante il corso, normative vigenti, pubblicazioni e siti internet istituzionali di specifico interesse. Autori: ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI

Argomenti del programma: VIGILANZA E SICUREZZA DEGLI ALIMENTI: - Evoluzione della normativa in materia d'igiene degli alimenti e bevande, la Legge 283/62, il "Pacchetto Igiene", il Reg 625/2017 e i suoi D.Lgs. Definizione e terminologie contenute nelle normative europee e nazionali; - Dall'autorizzazione sanitaria alla registrazione/riconoscimento delle imprese alimentari; - Categorizzazione in base al rischio delle imprese alimentari (ex…

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