Libri UniversitariStagi Benasso – Sociologia del cibo e dell'alimentazione
Libro adottato a Genova, a.a. 2026/2027 · 1 canale
«Stagi Benasso – Sociologia del cibo e dell'alimentazione» è adottato per Sociologia dal prof. Luisa Stagi (Storia – Genova).
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Come lo indica il docente: Stagi L. Benasso S., Sociologia del cibo e dell'alimentazione , McGrawHill, 2026
- Titolo
- Sociologia del cibo e dell'alimentazione
- Autori
- Luisa Stagi
- Editore
- McGraw Hill, 2026
- ISBN
- 9788838625541
Chi lo adotta
- Sociologia – Prof. Luisa Stagi (canale unico)Storia · Laurea triennale (L-42) · 2º anno · 1º semestre · 9 CFU
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Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Parte generale, primo modulo (6 e 9 crediti)
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- Ulteriori dispense e letture saranno inoltre messe a disposizione su aulaweb.
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