Sodano – Rapporto sul turismo enogastronomico italiano

Libro adottato a Foggia, a.a. 2025/2026 · 1 canale

«Sodano – Rapporto sul turismo enogastronomico italiano» è adottato per Valorizzazione Turistica Dell’Ambiente e delle Risorse Agroalimentari dal prof. Antonio Seccia (Patrimonio e Turismo Culturale – sede di Foggia – Foggia).

Come lo indica il docente: V. Sodano, M. Sassi, A. Marchini, Economia Agroalimentare: Mercati e Politiche, McGraw-Hill, Milano 2010 Garibaldi R. “Rapporto sul turismo enogastronomico italiano: L’offerta” Associazione italiana turismo enogastronomico, 2024 Garibaldi R. “Rapporto sul turismo enogastronomico italiano: Tendenze & scenari. Anno 2024” Associazione italiana turismo enogastronomico, 2024 Garibaldi R. “Rapporto turismo enogastronomico e sostenibilità. Anno 2024” Associazione italiana turismo enogastronomico, 2024 Appunti dalle lezioni e materiale didattico distribuito durante il corso Reviews scientifiche da letteratura di settore Sitografia (Alcuni esempi): https://www.qualivita.it/ http://www.ismeamercati.it/analisi-e-studio-filiere-agroalimentari

Chi lo adotta

• Valorizzazione Turistica Dell’Ambiente e delle Risorse Agroalimentari – Prof. Antonio Seccia (canale unico) a.a. 2025/2026Patrimonio e Turismo Culturale – sede di Foggia · Laurea triennale (L-1) · esame facoltativo · 6 CFU

Programma e testi di ogni canale