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Sharrat – Handbook of Batch Process Design

Libro adottato a Politecnico di Milano, a.a. 2026/2027 · 3 canali

«Sharrat – Handbook of Batch Process Design» è adottato per Process Systems Engineering A+B dal prof. Gianvito Vilé (Chemical Engineering - Ingegneria Chimica, Food Engineering, Industrial Safety and Risk Engineering – Politecnico di Milano).

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Come lo indica il docente: P.N. Sharrat, Ed., Handbook of Batch Process Design, Chapman & Hall, Anno edizione: 1997

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Programma e testi di ogni canale

Process Systems Engineering A+B – Prof. Gianvito Vilé Canale unico

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare
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Argomenti del programma: Introduction: industrial background, product definitions, motivation for the use of batch processing. Batch process design: process chemistry, process design, development of reliable process recipes, recipe implementation, pilot scale features, process scale-up.

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Process Systems Engineering A+B – Prof. Gianvito Vilé Canale unico

Corso di laurea: Food Engineering · Laurea triennale · esame facoltativo · 10 CFU

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Argomenti del programma: Introduction: industrial background, product definitions, motivation for the use of batch processing. Batch process design: process chemistry, process design, development of reliable process recipes, recipe implementation, pilot scale features, process scale-up.

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Corso di laurea: Industrial Safety and Risk Engineering · Laurea triennale · esame facoltativo · 10 CFU

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