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Murray – Harper Biochimica

Libro adottato a Statale di Milano, a.a. 2026/2027 · 1 canale

«Murray – Harper Biochimica» è adottato per Biochimica dal prof. Rosa De Fabiani Emma Selina (Tossicologia per la sicurezza umana e ambientale - TopS – Statale di Milano).

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Come lo indica il docente: Murray, Granner, Mayes, Rodwell "Harper Biochimica" McGraw-Hill, ultima edizione

Chi lo adotta

Programma e testi di ogni canale

Biochimica – Prof. Rosa De Fabiani Emma Selina Canale unico

Corso di laurea: Tossicologia per la sicurezza umana e ambientale - TopS · Laurea triennale (L-29) · 2º anno · 1º semestre · 8 CFU

Statale di Milano · Facoltà di Scienze del Farmaco · 8 CFU · apri nel catalogo · Tossicologia per la sicurezza umana e ambientale - TopS · 2º anno · 1º semestre ›

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Il materiale iconografico presentato durante le lezioni e altro materiale di approfondimento sarà reso disponibile in formato digitale tramite la piattaforma Ariel.

Argomenti del programma: - Fondamenti: caratteristiche chimiche e chimico-fisiche delle molecole biologiche; interazioni tra molecole - Proteine: caratteristiche e proprietà chimiche e chimico-fisiche degli amminoacidi; caratteristiche chimiche e geometriche del legame peptidico; struttura tridimensionale delle proteine; cenni ai metodi di studio della struttura delle proteine; funzioni principali delle proteine ed esempi (proteine che…

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