Libri UniversitariMarano – Fare a occhio
Libro adottato a Basilicata, a.a. 2026/2027 · 1 canale
«Marano – Fare a occhio» è adottato per Etnografia dal prof. Francesco Marano (Operatore dei Beni Culturali – sede di Matera – Basilicata).
Marano – Fare a occhioCerca su Amazon ›
Come lo indica il docente: Francesco Marano, Fare a occhio. Antropologia della cucina in Basilicata, Matera, Altrimedia Edizioni, 2015
Chi lo adotta
- Etnografia – Prof. Francesco Marano (canale unico)Operatore dei Beni Culturali – sede di Matera · Laurea triennale (L-1) · 2º anno · 2º semestre · 12 CFU
Programma e testi di ogni canale
Etnografia – Prof. Francesco Marano Canale unico
Corso di laurea: Operatore dei Beni Culturali – sede di Matera · Laurea triennale (L-1) · 2º anno · 2º semestre · 12 CFU
Il docente indica 4 testi · da studiare tutti
Pavanello – Fare antropologiaCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoDa studiare: Pp. 42-151 e pp. 184-189Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Cecilia Pennacini – La ricerca sul campo in antropologiaCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoDa studiare: Tot. pp. 344Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Clifford Geertz – Il gioco profondoCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoDa studiare: Pp. 383-436 (tot. pp. 53). Fare particolare attenzione a quanto scrive l’autore da p. 409 in poiVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Marano – Fare a occhioquesto libroCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
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