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Maccarrone – Metodologie biochimiche e biomolecolari

Libro adottato a Tuscia, a.a. 2026/2027 · 1 canale

Maccarrone – Metodologie biochimiche e biomolecolariVai su Amazon ›

Come lo indica il docente: Maccarrone M. Metodologie biochimiche e biomolecolari. Prima ed., 2019, Zanichelli

ISBN 9788808520555

Chi lo adotta

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Il docente metterà a disposizione degli studenti le slides delle lezioni e le dispense per le attività pratiche di laboratorio.

Argomenti del programma: Lezioni frontali (40 ore) Soluzioni tampone e pH. Ionizzazione di amminoacidi e proteine in funzione del pH. I principi dell’indagine biochimica. Teoria degli errori; accuratezza e precisione. (2 ore) Spettrofotometria: leggi ed applicazioni. Legge di Lambert-Beer. Gruppi cromofori e spettri di assorbimento di proteine ed acidi nucleici.

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