Libri UniversitariLacy – Circular economy
Libro adottato a Mercatorum, a.a. 2026/2027 · 1 canale
«Lacy – Circular economy» è adottato per Storia Economica dal prof. Andrea Ramazzotti (Gastronomia, Ospitalità e Territori – Mercatorum).
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Come lo indica il docente: O. Lacy, J. Rutqvist, B. Lamonica, Circular economy. Dallo spreco al valore, EGEA, 2016; G. Di Taranto, La Globalizzazione diacronica, Giappicchelli, ultima edizione
Chi lo adotta
- Storia Economica – Prof. Andrea Ramazzotti (canale unico)Gastronomia, Ospitalità e Territori · Laurea triennale (L-GASTR) · 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 8 CFU
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Storia Economica – Prof. Andrea Ramazzotti Canale unico
Corso di laurea: Gastronomia, Ospitalità e Territori · Laurea triennale (L-GASTR) · 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 8 CFU
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