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Grillotti Di – Nutrire l’uomo, vestire il pianeta

Libro adottato a Campus Bio-Medico, a.a. 2026/2027 · 1 canale

Grillotti Di – Nutrire l’uomo, vestire il pianetaVai su Amazon ›

Come lo indica il docente: M.G. Grillotti Di Giacomo, Nutrire l’uomo, vestire il pianeta. Alimentazione-Agricoltura-Ambiente tra imperialismo e cosmopolitismo, Milano, Angeli, ultima edizione 2018. Ulteriori testi verranno consigliati nel corso delle lezioni

ISBN 9788891770882

Chi lo adotta

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Nel corso delle lezioni verranno distribuite dispense e materiale bibliografico di approfondimento.

Argomenti del programma: L’analisi del contesto economico, strutturale e produttivo costituisce la cornice all’interno della quale presentare le opzioni di sviluppo e le iniziative di politica economica a sostegno dell’agricoltura e dei sistemi agro-alimentari. Per tali motivazioni verranno evidenziate le differenze, anche in termini di indicatori macroeconomici, tra i sistemi produttivi agricoli, capaci di rappresentare i contesti…

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