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Domenichini – Atlante delle impurità solide negli alimenti

Libro adottato a Modena e Reggio Emilia, a.a. 2025/2026 · 1 canale

«Domenichini – Atlante delle impurità solide negli alimenti» è adottato per Animal Pests in Stored Agri-Food Products And Their Management - Sede di Parma dal prof. Lara Maistrello (Controllo e Sicurezza degli Alimenti (re) – sede di Reggio nell'Emilia – Modena e Reggio Emilia).

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Come lo indica il docente: Domenichini G., Atlante delle impurità solide negli alimenti. (Ed.). Chiriotti Editori, Pinerolo, 1997. Available at Biblioteca di Reggio Emilia

Chi lo adotta

Programma e testi di ogni canale

Animal Pests in Stored Agri-Food Products And Their Management - Sede di Parma – Prof. Lara Maistrello Canale unico

Corso di laurea: Controllo e Sicurezza degli Alimenti (re) – sede di Reggio nell'Emilia · Laurea magistrale (LM-70) · esame facoltativo · 6 CFU

Modena e Reggio Emilia · Dipartimento di Scienze della Vita · 6 CFU · apri nel catalogo · Controllo e Sicurezza degli Alimenti (re) – sede di Reggio nell'Emilia · 2º anno · 1º semestre ›

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: The number of credits for each activity of the program, which may vary according to the learning time of the students, will be structured as follows: PROBLEMS AND CHALLENGES (1 CFU, 8 hours): Stored food products as man-managed ecosystems and post-harvest losses. Pests in processing and storage facilities. Direct and indirect, quantitative and qualitative damages. Alien and invasive species.

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