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Contò – Economia e organizzazione delle filiere agroalimentari

Libro adottato a Foggia, a.a. 2025/2026 · 1 canale

«Contò – Economia e organizzazione delle filiere agroalimentari» è adottato per Economia e Politica Agraria dal prof. Piermichele La Sala (Economia – sede di Foggia – Foggia).

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Come lo indica il docente: Contò F. (2005), Economia e organizzazione delle filiere agroalimentari. La filiera dell'olio di oliva di qualità. Editore FrancoAngeli Fanfani R. (2009), Il sistema agroalimentare in Italia. Editore Edagricole-New Business Media Messori F. (2007), L’azienda agraria. Introduzione all’unità di produzione agricola. Editore CLUEB Messori F, Ferretti F. (2010), Economia del mercato agroalimentare. Editore Edagricole-New Business Media Sodani V., Sassi M., Marchini A. (2010), Economia agroalimentare: mercati e politiche. Editore McGraw-Hill Torquati, B. (2003). Economia e gestione dell'impresa agraria: il processo decisionale, il sistema informativo aziendale e gli strumenti di controllo. Edagricole

Titolo
Economia e organizzazione delle filiere agroalimentari
Autori
a cura di Francesco Contò
Editore
F. Angeli, 2005

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Il corso intende fornire le conoscenze di base circa: l’organizzazione e la gestione delle imprese agricole e agroalimentari attraverso lo studio dell’impresa nel contesto del mercato, delle filiere e delle trasformazioni in atto nel sistema agroalimentare; l’accesso al credito e gli strumenti finanziari in agricoltura; le politiche settoriali, con particolare riferimento alla PAC; il risk management in agricoltura…

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