Cappelli – ANALISI DEI PRODOTTI ALIMENTARI

Name: Cappelli – ANALISI DEI PRODOTTI ALIMENTARI
Author: Cappelli

Libro adottato a Salerno, a.a. 2025/2026 · 1 canale

«Cappelli – ANALISI DEI PRODOTTI ALIMENTARI» è adottato per Chimica Analitica degli Alimenti dal prof. Tonino Caruso (Chimica – sede di Fisciano – Salerno).

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Come lo indica il docente: PATRIZIA CAPPELLI, VANNA VANNUCCHI, CHIMICA DEGLI ALIMENTI: CONSERVAZIONE, TRASFORMAZIONI, NORMATIVA. TERZA EDIZIONE, ZANICHELLI 2005. CABRAS - TUBEROSO . ANALISI DEI PRODOTTI ALIMENTARI. 2015 PICCIN EDITORE

Chi lo adotta

Chimica Analitica degli Alimenti – Prof. Tonino Caruso (canale unico) a.a. 2025/2026Chimica – sede di Fisciano · Laurea triennale (L-27) · esame facoltativo · 6 CFU

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Chimica Analitica degli Alimenti – Prof. Tonino Caruso Canale unico

Corso di laurea: Chimica – sede di Fisciano · Laurea triennale (L-27) · esame facoltativo · 6 CFU

Salerno · Dipartimento di Chimica e Biologia "Adolfo Zambelli" · 6 CFU · apri nel catalogo

Il docente non ha ancora pubblicato i testi per questo canale.

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