Libri UniversitariBasile – Il Marketing del Sistema Territorio
Libro adottato a Mercatorum, a.a. 2026/2027 · 1 canale
«Basile – Il Marketing del Sistema Territorio» è adottato per Marketing per la Gastronomia dal prof. Gianpaolo Basile (Gastronomia, Ospitalità e Territori – Mercatorum).
Come lo indica il docente: Basile, G. (2020), Il Marketing del Sistema Territorio. Ruolo e obiettivi. FrancoAngeli J.J. Lambin, E. Tesser, M.Galvagno, Marketing Driven Management, McGraw-Hill, 2016. Basile, G., Relazione tra impresa e individuo-consumatore. Il ruolo sociale del Brand. FrancoAngeli, 2013 Sciarelli, S e M., Il governo etico d’impresa, CEDAM, 2018. Scarso, S., Squadrilli, L., & Lauretti, R. (2017). Marketing dei prodotti enogastronomici all'estero: Guida completa per l’export delle eccellenze italiane. Edizioni LSWR. F.Grasso, La revenue economy, Hoepli, 2019
Chi lo adotta
- Marketing per la Gastronomia – Prof. Gianpaolo Basile (canale unico)Gastronomia, Ospitalità e Territori · Laurea triennale (L-GASTR) · 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · Piano statutario · 8 CFU
Programma e testi di ogni canale
Marketing per la Gastronomia – Prof. Gianpaolo Basile Canale unico
Corso di laurea: Gastronomia, Ospitalità e Territori · Laurea triennale (L-GASTR) · 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · Piano statutario · 8 CFU
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