Prof. Guglielmo Duranti

Università degli Studi di Roma "Foro Italico" · Dipartimento di Scienze Motorie Umane e della Salute · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Metodologie di Base per le Scienze Biochimiche Canale unico

Corso di laurea: Scienze Motorie e Sportive · Laurea triennale (L-22) · esame facoltativo · 4 CFU

Foro Italico · Dipartimento di Scienze Motorie Umane e della Salute · 4 CFU · apri nel catalogo

Il docente non ha ancora pubblicato i testi per questo canale.

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Chimica degli Alimenti Canale unico

Corso di laurea: Scienze Motorie e Sportive · Laurea triennale (L-22) · esame facoltativo · 4 CFU

Foro Italico · Dipartimento di Scienze Motorie Umane e della Salute · 4 CFU · apri nel catalogo

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Biologia e Biochimica – con Prof. Ivan Dimauro P-Z

Corso di laurea: Scienze Motorie e Sportive · Laurea triennale (L-22) · 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · Scienze Motorie e Sportive · 10 CFU

Foro Italico · Dipartimento di Scienze Motorie Umane e della Salute · 10 CFU · apri nel catalogo

Il docente indica 2 testi (8 libri tra cui scegliere)

Uno a scelta tra questi 4:

Caporossi – Biologia e Genetica per le Scienze Motorie Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026

Solomon – Elementi di Biologia Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026

Sadava – Hillis DM Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026

Morris – Biologia Come funziona la vita Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026

Uno a scelta tra questi 4:

Nelson and Cox Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026

Catani et al., Appunti di Biochimica, Piccin, Padova Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026

Arienti – Un compendio di Biochimica Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026

Voet – Ultima Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Propedeutica biologica: Composizione chimica della cellula; Richiami di chimica generale: atomi e legami chimici, molecole organiche e gruppi funzionali; Interazioni deboli con particolare riferimento al legame a idrogeno; Proprietà dell’acqua e delle soluzioni: acidi, basi, sali e concetto di pH; Le principali macromolecole biologiche: carboidrati, lipidi, proteine e acidi nucleici.

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Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Guglielmo Duranti per Metodologie di Base per le Scienze Biochimiche?

Il docente non ha ancora pubblicato i testi.

Quali libri consiglia il prof. Guglielmo Duranti per Chimica degli Alimenti?

Il docente non ha ancora pubblicato i testi.

Quali libri consiglia il prof. Guglielmo Duranti per Biologia e Biochimica?

Caporossi – Biologia e Genetica per le Scienze Motorie; Solomon – Elementi di Biologia; Sadava – Hillis DM; Morris – Biologia Come funziona la vita; Nelson and Cox; Catani et al., Appunti di Biochimica, Piccin, Padova; Arienti – Un compendio di Biochimica; Voet – Ultima