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Prof. Stefano Menichetti

Università degli Studi di Firenze · Chimica 'Ugo Schiff' - DICUS · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Stefano Menichetti

Materie del prof. Stefano Menichetti

Chimica Organica I Canale unico

Corso di laurea: Chimica e Tecnologia Farmaceutiche · Ciclo unico (LM-13) · 2º anno · 1º semestre · 9 CFU

Firenze · Chimica 'Ugo Schiff' - DICUS · 9 CFU · apri nel catalogo · Chimica e Tecnologia Farmaceutiche · 2º anno · 1º semestre ›

Smith – CHIMICA ORGANICACerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Allinger – CHIMICA ORGANICACerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Il carbonio e i suoi orbitali ibridi. Legami sigma e pi-greco. Idrocarburi alifatici: Struttura, proprietà, nomenclatura, isomeria, conformazioni. Idrocarburi aromatici: la risonanza. Formule limite ed ibridi di risonanza. Acidi e basi in chimica organica. Composti organici contenenti eteroatomi. Stereoisomeria: Chiralità, enantiomeri, diastereoisomeri. Meccanismi di reazione: addizioni, eliminazioni e sostituzioni.

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Chimica Organica Superiore Canale unico

Corso di laurea: Scienze Chimiche · Laurea magistrale (LM-54) · esame facoltativo · 6 CFU

Firenze · Chimica 'Ugo Schiff' - DICUS · 6 CFU · apri nel catalogo · Scienze Chimiche · 1º anno · 1º semestre ›

Testi di chimica organica di livello avanzato e specialistico.

Carey – Advanced Organic ChemistryCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Gilchrist – Organic Reactions and Orbital SymmetryCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • P. Sykes, A guide book to Mechanism in Organic Chemistry, Longman

Argomenti del programma: Studio dei meccanismi di reazione in chimica organica. Profili cinetici. Controllo cinetico e termodinamico. Principi meccanicistici. Studi cinetici. Ordine di reazione e molecolarità. Approssimazione dello stato stazionario. Tecniche isotopiche. Effetti cinetici isotopici. Studio di intermedi. Equazione di Hammett. Correlazioni lineari di energia libera e relative deviazioni. Trasposizioni molecolari.

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Chimica delle Sostanze Organiche Naturali Canale unico

Corso di laurea: Scienze Chimiche · Laurea magistrale (LM-54) · esame facoltativo · Sintesi, Struttura e Proprieta' dei Composti Organici · 6 CFU

Firenze · Chimica 'Ugo Schiff' - DICUS · 6 CFU · apri nel catalogo

Il docente non ha ancora pubblicato i testi per questo canale.

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: I prodotti naturali del metabolismo secondario. I mattoni biosintetici e le vie biogenetiche. La via dell’acetato: i polichetidi. La via del Mevalonato: Terpeni e Steroidi. La via dello Shikimato. Alcaloidi. Antibiotici beta-lattamici.

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Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Stefano Menichetti per Chimica Organica I?

Smith – CHIMICA ORGANICA; Allinger – CHIMICA ORGANICA

Quali libri consiglia il prof. Stefano Menichetti per Chimica Organica Superiore?

Carey – Advanced Organic Chemistry; Gilchrist – Organic Reactions and Orbital Symmetry