Prof. Ginevra Virginia Lombardi

Argomenti del programma: Introduce l'economia delle risorse naturali e ambientali. Sviluppa la comprensione di concetti economici come scarsità di risorse, fallimento del mercato, esternalità, diritti di proprietà e risorse comuni e la loro applicazione a studi su foreste, terra, acqua, energia e risorse costiere.

Argomenti del programma: Fondamenti dell'approccio economico ai problemi ambientali. Interazioni fra sistema economico e sistemi naturali. Lo spazio rurale e l'economia dei sistemi rurali e locali.

Argomenti del programma: Analisi delle specificità e caratteristiche del sistema agroalimentare. Domanda, offerta e mercato dei prodotti alimentari. Sistema alimentare: consumi, industria e distribuzione. Le filiere: caratteristiche e dinamiche Coordinamento orizzontale e verticale. Analisi di filiera. Le caratteristiche del settore primario. La distribuzione moderna. Il bilancio di sostenibilità. Cenni di Politica Agricola Comunitaria.

• THE TEXTBOOK - Social Farming in Higher Education - Teaching and learning material for university level courses

Argomenti del programma: Define social farming. Discuss the different types of social farming. Examine the principles of social farming. Assess the various social farming settings based on social farm visits. Analyse social farming policy at both a national and European level.