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Prof. Stefania Hanau

Università degli Studi di Ferrara · Dipartimento di Medicina Traslazionale e per la Romagna · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Stefania Hanau

Materie del prof. Stefania Hanau

Scienze Biomediche di Base Canale unico

Corso di laurea: Igiene Dentale (abilitante alla Professione Sanitaria di Igienista Dentale) – sede di Ferrara · Laurea triennale (L/SNT3) · 1º anno · 1º semestre · 7 CFU

Ferrara · Dipartimento di Medicina Traslazionale e per la Romagna · 7 CFU · apri nel catalogo · Igiene Dentale (abilitante alla Professione Sanitaria di Igienista Dentale) – sede di Ferrara · 1º anno · 1º semestre ›

Neri – Genetica Umana e MedicaCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Per la seconda parte

Catani – Appunti di biochimica per le Lauree TriennaliCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Samaja Paroni – Chimica e Biochimica per le Lauree Triennali…Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Chimica e biochimicaCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bertoldi – Chimica e biochimicaCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Uno a scelta tra questi 3:

Ferrier – Le basi della biochimicaCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Arienti – Le basi molecolari della nutrizioneCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Solomon – EdiSES -Elementi di Biologia GeneticaCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Medicina del lavoro. Manuale per le professioni sanitarie. EPC editore 2018
  • Materiale didattico fornito dal docente, presente sul minisito.
  • Inoltre per la prima parte del corso qualsiasi testo di Chimica, anche delle scuole superiori.

Argomenti del programma: ------------------------------------------------------------ Modulo: 015421/1 - GENETICA MEDICA (mutua dall'attività formativa GENETICA MEDICA - 015421/1 del CdS DIETISTICA (abilitante alla professione sanitaria di Dietista) - 1050) ------------------------------------------------------------ Genetica mendeliana: Fenotipo, genotipo, assortimento indipendente, segregazione; Dominanza, recessività, reincrocio; Alberi…

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Scienze di Base Canale unico

Corso di laurea: Ortottica ed Assistenza Oftalmologica (abilitante alla Professione Sanitaria di Ortottista ed Assistente di Oftalmologia) – sede di Ferrara · Laurea triennale (L/SNT2) · 1º anno · 1º semestre · 9 CFU

Ferrara · Dipartimento di Neuroscienze e Riabilitazione · 9 CFU · apri nel catalogo · Ortottica ed Assistenza Oftalmologica (abilitante alla Professione Sanitaria di Ortottista ed Assistente di Oftalmologia) – sede di Ferrara · 1º anno · 1º semestre ›

Per la seconda parte

Catani – Appunti di biochimica per le Lauree TriennaliCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Samaja Paroni – Chimica e Biochimica per le Lauree SanitarieCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Altri testi

Stefani Taddei – Biochimica e biologia applicataCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bertoldi – Chimica e biochimicaCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Champe – Le basi della biochimicaCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Arienti – Le basi molecolari della nutrizioneCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Martin – EdiSES -Elementi di Biologia GeneticaCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Daniel – Concetti di baseCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Martin Bland, Statistica Medica, Apogeo Ed. 2009Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Pagano – Idelson Gnocchi 2003Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bernard Rosner – Fundamentals of BiostatisticsCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Borsa – Principi di FisicaCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Simona De Grazie, Donatella Ferraro, Giovanni Giammanco EdizioneCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Libri consigliati nell'a.a. 2025/2026
De – MicrobiologiaCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Materiale didattico fornito dal docente.
  • Per la prima parte del corso qualsiasi testo di Chimica, anche delle scuole superiori.
  • Qualsiasi testo di preparazione Patente Europea del Computer (ECDL) ultima versione del syllabus e materiale didattico fornito dal Docente

Argomenti del programma: ------------------------------------------------------------ Modulo: 005421/1 - BIOCHIMICA (mutua dall'attività formativa CHIMICA E BIOCHIMICA - 52681 del CdS DIETISTICA (abilitante alla professione sanitaria di Dietista) - 1050) ------------------------------------------------------------ Struttura della materia: tavola periodica; atomo e composti; elettronegatività e legami chimici. Proprietà dell’acqua.

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Scienze di Base per la Nutrizione e la Salute Canale unico

Corso di laurea: Dietistica (abilitante alla Professione Sanitaria di Dietista) – sede di Ferrara · Laurea triennale (L/SNT3) · 1º anno · 1º semestre · 9 CFU

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Daniel – Epidemiologia e management in sanitàCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Nicoletti – Processi cognitivi, teoria e applicazioni.BolognaCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Stewart – L'analisi transazionaleCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Borsa – Principi di FisicaCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Testi

Stefani Taddei – Biochimica e biologia applicataCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Le basi della biochimicaCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Enrico Furlan Comitati etici in sanità, funzioniCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Etica alle frontiere della biomedicina GCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Per entrambi i testi saranno oggetto di studio esclusivamente i capitoli individuati dal docente.
  • Materiale fornito dal docente.
  • Materiale didattico fornito dal docente.
  • Alternativamente anche testi di Chimica delle scuole superiori per la prima parte mentre testi più approfonditi per la seconda parte sono
  • Codice deontologico approvato dalla FNO TSRM E PSTRP Federazione Nazionale Ordini dei Tecnici Sanitari di Radiologia Medica e delle Professioni Sanitarie della Riabilitazione e della prevenzione FNO TSRM PSTRP 1/2/2025

Argomenti del programma: ------------------------------------------------------------ Modulo: 010216/1 - STATISTICA MEDICA (mutua dall'attività formativa STATISTICA MEDICA - 010216/1 del CdS IGIENE DENTALE (abilitante alla professione sanitaria di Igienista dentale) - 1054) ------------------------------------------------------------ Approccio statistico, progettazione di un’indagine, misure di tendenza centrale e di dispersione, statistica…

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Struttura e Funzioni delle Molecole Biologiche Canale unico

Corso di laurea: Tecniche di Laboratorio Biomedico (abilitante alla Professione Sanitaria di Tecnico di Laboratorio Biomedico) – sede di Ferrara · Laurea triennale (L/SNT3) · 1º anno · 1º semestre · 9 CFU

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Lehninger – Nelson and MM CoxCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Edon Melloni – Introduzione alla biochimica di LehningerCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Il docente mette a disposizione dello studente i files pdf del materiale proiettato a lezione.
  • Per l’approfondimento di argomenti specifici si consigliano i seguenti testi:
  • Il docente mette a disposizione degli studenti i files pdf del materiale proiettato a lezione.
  • Per la parte di chimica qualsiasi testo che contenga sia la chimica generale e la chimica organica oppure 2 testi, uno per generale e l'altro per organica, da cui selezionare gli argomenti svolti a lezione.
  • materiale didattico fornito dal docente

Argomenti del programma: ------------------------------------------------------------ Modulo: 28121 - BIOCHIMICA ------------------------------------------------------------ Struttura e funzione delle proteine. L'emoglobina, il trasporto dell'ossigeno e l'effetto Bohr. Cenni di cinetica enzimatica. Cenni sulle membrane biologiche: struttura, funzione. ATP e sua produzione.

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Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Stefania Hanau per Scienze Biomediche di Base?

Neri – Genetica Umana e Medica; Catani – Appunti di biochimica per le Lauree Triennali; Samaja Paroni – Chimica e Biochimica per le Lauree Triennali…; Chimica e biochimica; Bertoldi – Chimica e biochimica; Ferrier – Le basi della biochimica; Arienti – Le basi molecolari della nutrizione; Solomon – EdiSES -Elementi di Biologia Genetica

Quali libri consiglia il prof. Stefania Hanau per Scienze di Base?

Catani – Appunti di biochimica per le Lauree Triennali; Samaja Paroni – Chimica e Biochimica per le Lauree Sanitarie; Stefani Taddei – Biochimica e biologia applicata; Bertoldi – Chimica e biochimica; Champe – Le basi della biochimica; Arienti – Le basi molecolari della nutrizione; Martin – EdiSES -Elementi di Biologia Genetica; Daniel – Concetti di base; Martin Bland, Statistica Medica, Apogeo Ed. 2009; Pagano – Idelson Gnocchi 2003; Bernard Rosner – Fundamentals of Biostatistics; Borsa – Principi di Fisica; Simona De Grazie, Donatella Ferraro, Giovanni Giammanco Edizione

Quali libri consiglia il prof. Stefania Hanau per Scienze di Base per la Nutrizione e la Salute?

Daniel – Epidemiologia e management in sanità; Nicoletti – Processi cognitivi, teoria e applicazioni.Bologna; Stewart – L'analisi transazionale; Borsa – Principi di Fisica; Stefani Taddei – Biochimica e biologia applicata; Le basi della biochimica; Enrico Furlan Comitati etici in sanità, funzioni; Etica alle frontiere della biomedicina G

Quali libri consiglia il prof. Stefania Hanau per Struttura e Funzioni delle Molecole Biologiche?

Lehninger – Nelson and MM Cox; Edon Melloni – Introduzione alla biochimica di Lehninger