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Applied Grapevine Eco-Physiology

Agricoltura sostenibile e di precisione · Università Cattolica del Sacro Cuore - sede di Piacenza · 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · sustainable viticulture and enology · 7 CFU · canale unico

Libri del canale

Applied Grapevine Eco-Physiology 7 CFU

?Docente non indicato Canale unico
Keller – The science of grapevinesVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Iland – From the science to the practice of…Da studiare: P. Iland Wine Promotion, 2012Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Palliotti – La nuova viticolturaVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Additional reading materials will be provided on BB platform during the course.

Argomenti del programma: Topics ECTS Bases of environmental physiology: photosynthesis and respiration; Xylem and phloem function. Yield formation, yield potential and its realization. Grape composition and fruit quality: water, sugar, acids, nitrogen compounds and mineral nutrients, phenolics, lipids and volatiles. 1.0 Environmental physiology and climate: radiation, temperature, water.

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Apri nel catalogo: Agricoltura sostenibile e di precisione, 2º anno, tutte le materie e i canali ›

Testi d'esame di Applied Grapevine Eco-Physiology, canale unico, corso di laurea in Agricoltura sostenibile e di precisione (Laurea magistrale (LM-69)), Università Cattolica del Sacro Cuore - sede di Piacenza, 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · sustainable viticulture and enology · 7 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Poni – Designing and managing a sustainable vineyard in…; Keller – The science of grapevines; Iland – From the science to the practice of…; Palliotti – La nuova viticoltura.

Vedi anche: Applied Grapevine Eco-Physiology a Cattolica Piacenza (tutti i canali)