Materiale didattico disponibile in "Comunità didattiche" su Esse3/Moodle.
Argomenti del programma: L'insegnamento si propone di approfondire il ruolo del sistema di amministrazione e controllo come strumento di supporto ad un efficace governo delle imprese turistiche. L’analisi considera dapprima le caratteristiche delle imprese turistiche, le relative variabili rilevanti di governo e le connesse implicazioni in termini di performance e di controllo della gestione.
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