Prof. Stefania Marzorati

• Literature and didactical material provided during classrooms are available in the Ariel webpage.

Argomenti del programma: The chemistry of life. The plant and its biochemical adaptation to the environment. Primary metabolism. Secondary metabolism and functional compounds (isoprenoid, phenolics, alkaloids) The co-evolutionary arms race: plant defense and animal response. Plant toxins and their effects on animals. Insect feeding preferences. Animal pheromones and defense substances. Biochemical interactions between higher plants.

Argomenti del programma: Il corso prevede l'esecuzione di un'esperienza monografica in uno tra diversi campi proposti. La scelta dei temi attivati potrà variare di anno in anno. Per l'anno accademico 2026/27 i temi si focalizzeranno su: - Climate change and food security - Circular resources: green chemistry - Climate

• Ad integrazione delle lezioni, il docente fornisce le slides proiettate, che sono da considerarsi linee guida allo studio, non già materiale sostitutivo di un libro di testo.

Argomenti del programma: L'Unità didattica 1 del corso propone una puntuale introduzione ai principi di base, teorici e sperimentali della chimica generale e inorganica, con chiari legami all'ambito delle scienze ambientali. Si intende presentare i concetti della chimica in un ordine logico che ne favorisca la comprensione da parte dello studente, iniziando dalle proprietà degli atomi e delle molecole, esplorando successivamente…