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Prof. Stefania Masci

Università degli Studi della Tuscia · DAFNE - Dipartimento di Scienze Agrarie e Forestali · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Quality Of Plant-Based Foods Canale unico

Corso di laurea: Plant Biotechnology for Food and Global Health · Laurea magistrale (LM-7) · 2º anno · 2º semestre · 6 CFU

Tuscia · DAFNE - Dipartimento di Scienze Agrarie e Forestali · 6 CFU · apri nel catalogo

Il docente non ha ancora pubblicato i testi per questo canale.

Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • I materiali bibliografici e le slides sono forniti dal docente

Argomenti del programma: Il corso è organizzato in una parte iniziale durante la quale vengono illustrate diverse colture agrarie in termini dei relativi aspetti qualitativi, con maggiori approfondimenti del frumento, le problematiche relative alla tracciabilità e rintracciabilità e le tecniche biochimiche e molecolari propedeutiche alla comprensione degli argomenti specifici che saranno affrontati nella seconda parte e che sono anche…

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Biotecnologie delle Produzioni Vegetali – con Prof. Andrea Mazzucato Canale unico

Il docente consiglia di frequentare

Corso di laurea: Scienze Agrarie e Ambientali · Laurea triennale (L-25) · 2º anno · 1º semestre · Biotecnologie agrarie · 12 CFU

Tuscia · DAFNE - Dipartimento di Scienze Agrarie e Forestali · 12 CFU · apri nel catalogo

Modulo Biotecnologie genetiche

Biotecnologie Molecolari. Brown, ZanichelliVai su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Materiale didattico fornito durante il corso.

Argomenti del programma: Si parte dai principi di base del DNA ricombinante illustrando il funzionamento degli enzimi di restrizione e di modificazione e il clonaggio genico attraverso i sistemi ospite-vettore. Il meccanismo di funzionamento della PCR standard e quantitativa viene presentato in dettaglio, ma viene data particolare importanza anche alle applicazioni di tali metodologie, attraverso esempi specifici.

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Biotecnologie delle Produzioni Vegetali – con Prof. Andrea Mazzucato Canale unico

Il docente consiglia di frequentare

Corso di laurea: Biotecnologie · Laurea triennale (L-2) · 3º anno · 1º semestre · Percorso Agro-ambientale · 12 CFU

Tuscia · DIBAF - Dipartimento per la Innovazione nei Sistemi Biologici, Agroalimentari e Forestali · 12 CFU · apri nel catalogo

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Diapositive del corso e altri materiali saranno messi a disposizione degli studenti dal docente sulla piattaforma Moodle
  • Materiale didattico fornito durante il corso.

Argomenti del programma: Si parte dai principi di base del DNA ricombinante illustrando il funzionamento degli enzimi di restrizione e di modificazione e il clonaggio genico attraverso i sistemi ospite-vettore. Il meccanismo di funzionamento della PCR standard e quantitativa viene presentato in dettaglio, ma viene data particolare importanza anche alle applicazioni di tali metodologie, attraverso esempi specifici.

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Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Stefania Masci per Quality Of Plant-Based Foods?

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Quali libri consiglia il prof. Stefania Masci per Biotecnologie delle Produzioni Vegetali (Scienze Agrarie e Ambientali, canale unico)?

Biotecnologie Molecolari. Brown, Zanichelli

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