Prof. Emanuela Martino

Argomenti del programma: Citologia vegetale. La cellula vegetale tipica. I plastidi: tipologia e struttura. La parete cellulare: genesi, struttura e composizione di lamella mediana, parete primaria, parete secondaria. Il vacuolo: sviluppo, funzioni e contenuti. Istologia vegetale: i tessuti meristematici, il sistema parenchimatico, il sistema tegumentale, il sistema meccanico, il sistema conduttore, il sistema segregatore interno e esterno.

Argomenti del programma: Richiami di citologia vegetale. Istologia vegetale ed organografia vegetale. Piante medicinali: definizione e descrizione dei principali approcci alla base della loro selezione. Approvvigionamento, raccolta e conservazione delle matrici vegetali Estrazione di una matrice naturale: descrizione delle tecniche di estrazione convenzionali (es. macerazione, infusione e decotto) e innovative (es.