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Süss – Gli infestanti nelle industrie alimentari, modalità di…

Libro adottato a Ferrara, a.a. 2026/2027 · 1 canale

«Süss – Gli infestanti nelle industrie alimentari, modalità di…» è adottato per Entomologia dei Prodotti Alimentari e Commerciali dal prof. Marco Pezzi (Tecnologie Agrarie e Gestione Sostenibile degli Agroecosistemi – sede di Ferrara – Ferrara).

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Come lo indica il docente: Süss L., Guerra P. (2021): Gli infestanti nelle industrie alimentari. La gestione sulle derrate e nell’industria. Riconoscimento, modalità di prevenzione, monitoraggio e lotta. Edizioni Avenue media, Bologna, Italia. ISBN: 8886817584

Chi lo adotta

Programma e testi di ogni canale

Entomologia dei Prodotti Alimentari e Commerciali – Prof. Marco Pezzi Canale unico

Corso di laurea: Tecnologie Agrarie e Gestione Sostenibile degli Agroecosistemi – sede di Ferrara · Laurea triennale (L-25) · esame facoltativo · 6 CFU

Ferrara · Dipartimento di Scienze chimiche, farmaceutiche ed agrarie · 6 CFU · apri nel catalogo · Tecnologie Agrarie e Gestione Sostenibile degli Agroecosistemi – sede di Ferrara · 2º anno · 1º semestre ›

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: - Introduzione sul phylum Arthropoda, sulla classe Insecta e sulla sottoclasse Acarina. Aspetti ecologici degli ambienti produttivi: artropodi infestanti degli ambienti e infestanti dei prodotti alimentari e commerciali. Ruolo degli artropodi infestanti come elemento di disturbo verso l’uomo e gli animali, e come vettori e trasportatori di patogeni.

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