Samaja – Paroni Chimica e biochimica

Libro adottato a Cattolica Roma, a.a. 2026/2027 · 1 canale

Come lo indica il docente: Samaja – Paroni Chimica e biochimica. Per le lauree triennali dell'area biomedica – Ed. Piccin Arienti Le basi molecolari della nutrizione. Ed. Piccin L. Spandrio Biochimica Clinica - ed. Sorbona, Milano, 2005 (testo obbligatorio) M. Ciacci G. Lippi Biochimica clinica e Medicina di Laboratorio- ed. SES, 2018 (testo facoltativo) Materiale obbligatorio per l'esame. Presentazioni in power point sui seguenti argomenti: membrane cellulari, meccanismo di trasporto transmembrana dei principali nutrienti, funzioni dell’acqua, aspetti nutrizionali di glucidi, proteine, lipidi, vitamine e minerali. Materiale e appunti per lezioni di Biochimica Clinica. È necessario che lo studente abbia un testo di Biochimica a scelta tra quelli consigliati o altro testo dopo approvazione del docente

Chi lo adotta

• Biochimica – Prof. Angelina Barini, Prof. Paolo Grumati, Prof. Enrico Di Stasio, Prof. Maria Cristina Mele (canale unico)Dietistica (abilitante alla professione sanitaria di Dietista) · Laurea triennale (L/SNT3) · 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 5 CFU

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