Fisiologia – Testo di consultazione consigliato

Libro adottato a Cattolica Roma, a.a. 2026/2027 · 1 canale

Come lo indica il docente: FISIOLOGIA DELLA NUTRIZIONE – Un testo a scelta tra i seguenti: i) Widmaier EP. Raff H. Strang Vander KT. Fisiologia. Casa Editrice Ambrosiana ; ii) Germann WJ. Stanfield CL. Fisiologia. EdiSES ; iii) Costanzo L. S. Fisiologia. EDRA . Testo di consultazione consigliato: Canella R. Scienza della Nutrizione. Edi. Ermes. SCIENZA DELL’ALIMENTAZIONE 2 - Materiale didattico fornito dal docente. Testi di consultazione consigliati: i) LARN V revisione 2024 SINU, Biomedia; ii) Liguri G. Stefani M. Nutrizione e Dietologia. Seconda Edizione. Edizioni Zanichelli. IGIENE GENERALE - Materiale didattico in formato audio-video fornito dal docente. Testo di consultazione consigliato: Ricciardi W & Boccia S. Igiene. Medicina preventiva. Sanità Pubblica. Idelson-Gnocchi, 2021. SCIENZE TECNICHE DIETETICHE APPLICATE 2 - LARN V revisione 2024 SINU, Biomedia. - Manuale di Nutrizione Applicata-Editore: Idelson Gnocchi Editore Autori: Riccardi A-Pacioni D- Giacco A.-Linee guida per una sana alimentazione 2018-CREA. Materiale didattico fornito dal docente

Chi lo adotta

• Fisiologia e Igiene – Prof. Salvatore Fusco, Prof. Emanuela Maria Frisicale, Prof. Paolo Parente, Prof. Emanuele Rinninella, Prof. Eleonora De Filippo (canale unico)Dietistica (abilitante alla professione sanitaria di Dietista) · Laurea triennale (L/SNT3) · 1º anno · 2º semestre · 6 CFU

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